Hoyaer Grafen gründeten nach heutigen Erkenntnissen im Jahre 1295 den Flecken Uchte als Grenzburg gegen das Bistum Minden. Nach Aussterben der Grafen von Hoya (1582) fiel das Amt an den Landgrafen von Hessen-Kassel. Der Wiener Kongress beschloss 1814, das Amt Uchte dem Königreich Hannover anzugliedern.
In jüngster Zeit wurde Uchte bekannt durch Moora, das „Mädchen aus dem Uchter Moor", eine hervorragend erhaltene, 2650 Jahre alte Moorleiche, die beim Torfabbau im Uchter Moor gefunden wurde.